La pressa pneumatica a membrana laterale è la soluzione ideale per ottenere prodotti di qualità superiore nella pressatura sia di uve appena raccolte, che di vinacce fermentate. Realizzata completamente in acciaio inox, con doppia porta centrale per facilitare sia il riempimento che lo svuotamento. La tecnologia utilizzata permette la gestione di ogni fase della pressatura. Il software esclusivo permette di gestire il macchinario sia in automatico, con 12 programmi preimpostati e 12 personalizzabili, sia completamente in manuale. Le presse sono fornite di serie con cilindro chiuso, dotato di canaline di sgrondo, e valvola di carico assiale.
Dotazioni:
- Cilindro chiuso con canaline di sgrondo laterali
- Porta di chiusura scorrevole e ribaltabile
- Vasca di raccolta a fondo conico con valvola Inox di scarico e filtro Inox. Optional sonda di livello con collegamento pompa esterna
- Valvola a sfera di carico assiale
- Quadro elettrico touch screen con PLC di programmazione
- Quadro elettrico con controlli manuali
- Compressore a palette Berker integrato
- Soffiante per depressione e gonfiaggio Max 0,2 bar
- Valvola svuotamento rapido per alta pressione
- Ruote per spostamento dotate di freno di bloccaggio
- Protezioni laterali in acciaio Inox
- Corda di arresto di sicurezza
- Impianto elettrico con arresto di sicurezza
- Vasca di raccolta su ruote con rete di filtrazione
- Sonde di livello con quadro elettrico per controllo pompa esterna (optional)
- Prolunghe per installazione bins sotto lo scarico pressa (optional)
- Tramoggia sopraelevata per scarico bin attraverso la porta centrale
- Alimentazione trifase 400v-5poli, trifase 220V-5poli
Modelli:
- GAMMA 5 – con 1 porta centrale
- GAMMA 8 – a doppia porta
- GAMMA 11 – a doppia porta
- GAMMA 15 – a doppia porta
- GAMMA 21 – a doppia porta
| Modello | Potenza (Kw) | Valvola di carico | Capacità cilindro | Capacità uva fermentata | Capacità uva diraspata | Capacità uva intera | Dimensioni | Peso |
| GAMMA 5 | 3,1 | 80 DIN | 500 lt | 1900 kg | 1400 kg | 400 kg | 1040x2130x1360 mm | 260 kg |
| GAMMA 8 | 3,5 | 80 DIN | 800 lt | 3040 kg | 2240 kg | 640 kg | 1040x2410x1460 mm | 300 kg |
| GAMMA 11 | 3,7 | 80 DIN | 1100 lt | 4180 kg | 3080 kg | 880 kg | 1270x2520x1590 mm | 430 kg |
| GAMMA 15 | 4 | 80 DIN | 1500 lt | 5700 kg | 4200 kg | 1200 kg | 1270x3020x1590 mm | 590 kg |
| GAMMA 21 | 5.6 | 100 DIN | 2100 lt | 7980 kg | 5880 kg | 1680 kg | 1600x3180x1860 mm | 790 kg |
